찹쌀떡처럼 쫀득쫀득 일본식 무떡 만들기 : 다이콘모찌 무떡

무를 이용하여 일본식 구운 무떡 다이콘 모찌를 만들어 보겠습니다. 맛은 쫀득한 감자전의 담백한 맛과 비슷합니다. 무떡은 아이들 간식으로도 좋은 것 같습니다. 무는 소화를 돕고, 대장에 쌓인 노폐물도 해독시켜주니 건강식 전으로도 좋습니다. - Tip - * 무에 물을 넣고 갈아도 됩니다. * 설탕은 취향껏 넣어 주세요. * 건새우를 다져 넣으면 더 맛있어요. * 전분가루를 많이 넣으면 만들기 쉽지만 맛이 조금 떨어집니다. * 중불에서 천천히 구워주세요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 무는 적당한 크기로 자른다.

Step 2

2. 자른 무는 믹서기를 이용하여 갈아 준다.

Step 3

3. 갈아 놓는 무는 그릇에 담는다.

Step 4

4. 그릇에 담아 놓은 무에 수분을 제거한다.

Step 5

5. 수분을 제거한 무는 그릇에 담는다.

Step 6

6. 소금, 찹쌀가루, 전분가루를 넣고 섞는다.

Step 7

7. 프라이팬에 식용유를 넣고 구워준다.