부대찌개 전문점 보다 맛있게 만들기

부대찌개란 '군대의 찌개'란 뜻으로, 한국의 국물 요리이다. 6·25전쟁 직후 미군부대에서 쓰고 남은 햄과 소시지 등 음식을 이용하여 끓여 먹었던 찌개이다. - Tip - 1. 물 대신 쌀뜨물을 이용하셔도 됩니다. 2. 판매 중인 사골육수 이용하셔도 됩니다. 3. 라면 수프를 넣으셔도 됩니다 .

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 양파는 채 썰어 준다.

Step 2

2. 대파는 어슷 썰어준다.

Step 3

3. 새송이버섯은 2cm 크기로 자른다.

Step 4

4. 콩나물은 깨끗이 씻어준다.

Step 5

5. 떡국 떡은 물에 불려준다.

Step 6

6. 두부와 소시지는 2cm 크기로 잘라준다.

Step 7

7. 김치는 잘게 썰어준다.

Step 8

8. 손질된 재료를 냄비에 이쁘게 담아준다.

Step 9

9. 양념장을 만들어 준다.

Step 10

10. 냄비에 물을 넣어 끓인 후, 양념장을 넣는다.

Step 11

11. 마지막에 치즈를 넣는다.