소세지야채볶음 레시피

소시지와 야채를 간단히 볶아 밥반찬으로도 술안주로도 즐길 수 있는 소세지야채볶음을 소개합니다. 케첩과 굴소스로 감칠맛을 더한 양념이 소시지와 야채에 어우러져 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 10분 만에 완성되는 간단한 요리, 지금 만들어 보세요!

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% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

[소세지 및 야채 손질] 소세지에 양념이 잘 배도록 일정한 간격으로 칼집을 넣는다. 양파는 깍둑썰고 당근은 얇게 편 썬 뒤 4등분한다. 청양고추는 송송 썰고 마늘은 두껍게 편 썰어 준비한다.

Step 2

[소세지와 야채 볶기] 팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣어 볶아 마늘 기름을 만든다. 당근, 양파, 소세지를 넣어 소세지 칼집이 벌어지고 당근이 반투명해질 때까지 5분간 볶는다. 설탕을 넣고 2분간 더 볶아 얇게 코팅한다.

Step 3

[양념 추가] 케첩과 굴소스를 넣어 골고루 섞으며 볶는다. 매콤한 맛을 원하면 청양고추를 넣어 잔열로 살짝 익히고 통깨를 뿌려 마무리한다.

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