닭볶음탕

남편에게 뭐 먹고 싶냐고 물어보고 내가 먹고 싶은 닭볶음탕으로🤣 남편은 물에 빠진 닭을 그닥- 이라지만 닭볶음탕의 감자는 너무 좋아라해요. 그래서 항상 감자 많이많이 넣어준답니다🥔 ㅡ 갓 지은 밥에 자작한 국물 올리고 감자 으깨서 슥슥- 비벼 먹으면 진짜 밥도둑이죠😋 사이드로 새우호박부추전을 했더니 조합이 너무 좋았네요, 그리고 반주 너무 좋아합니다☺️

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Step 1

• 닭은 우유물에 15분쯤 담궜다가 씻어서 한번 데쳐주세요.

Step 2

• 데쳐낸 물은 버리고 썰어놓은 감자, 당근 등 모든 재료와 물 600ml와 양념장을 넣고 20분정도 끓인다. (전 멸치다시마육수 사용했어요)

Step 3

• 제 취향으로 꽈리고추를 넣었는데 살짝 매콤하니 맛있었어요!

Step 4

• 중간에 잘 섞어주고 국물이 좀 졸여지면 파를 넣고 10분쯤 더 끓인다.

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