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상원 장
By 상원 장

비건 크럼블 초코 떠먹는 케이크

2 steps
Prep:5minCook:1h
Updated at: Sat, 14 Dec 2024 11:12:28 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Glycemic Load
36
High

Nutrition per serving

Calories475.9 kcal (24%)
Total Fat26 g (37%)
Carbs54.2 g (21%)
Sugars25.5 g (28%)
Protein7.6 g (15%)
Sodium185.1 mg (9%)
Fiber2.4 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
[커스터드] - 모든 재료를 냄비에 넣고 거품기로 잘 섞어주세요 - 농도가 걸쭉해졌다면 채에 걸러주세요 - 따뜻할때 초콜릿을 넣고 잘 섞어서 식혀주세요
Step 2
[콩가루 크럼블] - 전분을 물에 풀어서 5분 정도 불려주세요 - 오븐을 160도로 예열해주세요 (에어프라이어는 20도 낮게) - 전분물이 완성 되었다면 모든 재료를 넣고 잘 섞어주세요 - 원하는 사이즈의 크럼블로 만들어 주세요 - 오븐에서 10분~12분 구워주세요 - 완성된 크럼블을 실온에서 잘 식혀주세요 - 영상처럼 케이크를 완성하여 맛있게 드세요~🙇🏻‍♂️
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