한우 모듬 수육

한우양지, 한우사태 ,한우상박사태, 알스지 모두 수육으로 쉽게 만들어 즐기는 방법 알려드려요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

전기밥솥(혹은 냄비) 아래에 준비한 분량의 썰은 무와 통마늘 넣어요.

Step 2

위에 준비한 한우 수육 고기들을 올려요.

Step 3

굵은소금과 통후추만 넣고 만능찜 모드로 30분 쪄주세요.

Step 4

이제 바로 20분~30분 더 쪄주도록 할게요.

Step 5

냄비로 요리하시는 분들은 중약불에서 50분 삶아 완성해요.

Step 6

이제 촉촉하고 야들야들하게 제대로 잘 삶아진 한우 모듬 수육 고기들을 잘 꺼내서 잘 썰어주기위해서 식혀주도록 해요.

Step 7

부추와 팽이버섯 그리들팬에 올려주고 한우 수육 사태, 양지, 알스지 고기를 먹기 적당한 크기로 썰어주도록 해요.

Step 8

한우사골육수도 있다면 300ml~500ml 정도 부워 자박자박하게 끓여서 수육ㅇ르 즐겨요.

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