부추김치전 장떡

고소하고 바삭한 식감에 매콤한 김치의 풍미가 더해져, 한 입 먹는 순간 멈출 수 없는 술안주로도 밥반찬으로 딱 좋은 부추의 알싸함과 바삭하게 부쳐진 김치전의 깊은 맛이 조화를 이루는 장떡 스타일 부추김치전 레시피 알려드려요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

부추김치는 가위로 채썰듯 썰어준비하고 여기에 채썰은 양파를 넣어요.

Step 2

여기에 부침가루 1컵을 넣고 섞어요.

Step 3

뻑뻑하다 싶은 정도의 농도를 맞춰서 부침가루 0.5컵을 더해가며 부추김치전 반죽을 준비해요.

Step 4

올리브오일 5 T를 넣어 조금 부드럽게 부추김치전 반죽을 완성해요.

Step 5

중불에 달궈진 팬에 기름을 아주 충분히 두르고 김치전을 눌러가며 펼쳐서 부추 김치전바삭하게 부쳐 완성해요.

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