By MINGU KANG
비엔나 소세지 강정
6 steps
Prep:7minCook:7min
비엔나소시지로 만드는 바삭한 강정입니다.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 04:31:38 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
19
Moderate
Nutrition per serving
Calories1650.5 kcal (83%)
Total Fat169.1 g (242%)
Carbs29.7 g (11%)
Sugars24.8 g (28%)
Protein17.4 g (35%)
Sodium2207.1 mg (110%)
Fiber0.1 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 비엔나 소세지는 끝이 붙어 있게 한쪽에 십자 모양으로 칼집을 넣는다. (문어 모양)
Step 2
2. 설탕, 올리고당, 간장, 물을 넣고 양념을 만든다.
Step 3
3. 팬에 식용유를 넣고 중불로 소세지를 튀겨준다.
Step 4
4. 튀긴 소세지는 기름을 제거한다.
Step 5
5. 팬에 준비한 양념을 넣고 센 불로 한번 끓인다.
Step 6
6. 끓어오르면 소세지를 넣고 센 불로 계속 졸인다.
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