두부찌개 순두부찌개

이모카세 두부찌개 레시피를 따라 만들어본 순두부찌개로 부들부들한 순두부로 정말 맛있는 순두부찌개 맛집 맛으로 즐겨보세요.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

대파,청양고추는 송송 썰어두고 두부도 도톰하게 썰어서 물기가 빠지도록 준비해요.

Step 2

올리브오일 3T을 두르고 대파 흰 부분과 다진 마늘을 넣어 중불에서 볶아서 기름에 향을 담아요.

Step 3

대파가 투명해지기 시작하면 고추장 1T, 고춧가루 1T 넣고 1분 더 볶아 고추기름을 내요.

Step 4

물 300ml를 부어 끓여요.

Step 5

물이 끓어오르면 이제 여기에 준비한 순두부 넣고 참치액 1T, 진간장 1T를 넣고 간을 맞춰요.

Step 6

물이 1/3 정도가 졸아 순두부에 양념이 베일때까지 중강불에서 끓여 청양고추와 후추 톡톡 넣어 맵칼한 맛을 더욱 살려서 완성해요.

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