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단호박 찰떡 구워서 만들어 보세요. 쫀뜩쫀득 쫄깃쫄깃 맛있어요.

단호박 찰떡 구워서 만들어 보세요. 쫀뜩쫀득 쫄깃쫄깃 맛있어요.

Prep:10minCook:10min

단호박 찰떡 구워서 간단하게 만들어 보세요. 늙은 호박으로 만드셔도 됩니다.

Updated at: Sun, 15 Dec 2024 07:05:01 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

66

Moderate

Glycemic Load

49

High

Nutrition per serving

Calories584.8 kcal (29%)

Total Fat29.4 g (42%)

Carbs73.7 g (28%)

Sugars17.1 g (19%)

Protein6.9 g (14%)

Sodium179.5 mg (9%)

Fiber0.9 g (3%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

0.5 개단호박

졌을 때 단호박 속150g

100g찹쌀가루

40g빵가루

4 숟가락식용유

Instructions

Step 1

1. 단호박은 씻어 반으로 자른다.

Step 2

2. 반으로 자른 단호박은 씨를 제거한다.

Step 3

3. 씨를 제거한 단호박은 크기에 따라 3~4등 분으로 자른다.

Step 4

4. 자른 단호박은 찜기에 쪄 준다.

Step 5

5 쪄진 단호박은 속을 긁어 준다.

Step 6

6, 긁어낸 단호박속에 설탕을 넣고 으깨어 준다.

Step 7

7. 건식 찹쌀가루를 넣고 반죽한다.

Step 8

8. 단호박 반죽은 동그랗게 공 모양으로 만든다.

Step 9

9. 동그랗게 만든 반죽에 빵가루를 입혀 준다.

Step 10

10. 팬에 약불로 노릇하게 앞뒤로 굽는다.

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