무화과 통밀 사브레 쿠키

오늘은 꼭꼭 씹을 때마다 기분이 좋아지는 무화과 통밀 쿠키를 준비했어요. 시럽에 바짝 졸여서 꾸덕해진 무화과 조림을 넣었더니 씹히는 맛이 너무 좋아요 !

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

부드럽게 푼 버터에 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요

Step 2

달걀 노른자, 바닐라 익스트랙트, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요

Step 3

통밀가루와 박력분을 함께 체 쳐서 넣어 주세요

Step 4

가루가 거의 보이지 않을 때까지 가르듯이 섞어 주세요

Step 5

무화과 조림을 넣고 골고루 섞어 주세요

Step 6

비스킷 몰드에 반죽을 넣은 후, 1시간 동안 냉동실에 두세요

Step 7

달걀 흰자를 바른 후, 설탕을 묻혀 주세요

Step 8

두께 약 1cm로 잘라 주세요

Step 9

170도에서 15-20분 간 구워 주세요

Step 10

식힘망으로 옮겨 완전히 식혀 주세요

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