By 버니파이Bunnify
순백의 레어 치즈케이크
9 steps
Prep:15minCook:4h
매우 가볍고 부드러운 식감의 노오븐 치즈케이크예요. 블루베리 콩포트를 곁들어 드셔 보세요 :)
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 08:19:24 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
22
High
Nutrition per serving
Calories594.3 kcal (30%)
Total Fat48.4 g (69%)
Carbs35.1 g (14%)
Sugars28.5 g (32%)
Protein7.3 g (15%)
Sodium275.8 mg (14%)
Fiber0.7 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
오레오를 잘게 부순 뒤, 녹인 버터를 넣고 잘 섞어 주세요
Step 2
무스틀 바닥에 넣고 단단하게 눌러 주세요
Step 3
크림치즈 필링을 만드는 동안 냉장고에서 굳혀 주세요
Step 4
크림치즈를 부드럽게 풀고 설탕, 플레인 요거트, 바닐라 익스트랙트, 레몬즙을 넣고 잘 섞어 주세요
Step 5
녹인 젤라틴을 넣고 섞어 주세요
Step 6
휘핑한 생크림을 넣고 가볍게 섞어 주세요
Step 7
냉장고에서 꺼낸 바닥면에 필링을 붓고 윗면을 평평하게 해주세요
Step 8
냉장고에서 최소 4시간 이상 굳혀 주세요
Step 9
따뜻한 타올로 무스틀을 감싸, 틀에서 분리해주세요
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