샤블레 얼그레이 쿠키

Name: 샤블레 얼그레이 쿠키
Cuisine: European, British
Ingredients: 버터 50g; 분당 30; 노른자 5g; 박력분 65g; 아몬드파우더 5g; 바닐라 설탕 4g; 소금 1g; 얼그레이 티백 1/2개

7 steps

Updated at: Tue, 17 Dec 2024 02:10:47 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

244

High

Nutrition per serving

Calories1825.7 kcal (91%)

Total Fat45.5 g (65%)

Carbs354.5 g (136%)

Sugars297.9 g (331%)

Protein9.5 g (19%)

Sodium402.8 mg (20%)

Fiber0.4 g (1%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

50g버터

65g박력분

Instructions

Step 1

1. 볼 ㅡ>포마드 버터를 풀기

Step 2

2. 체 내린 분당을 넣어 섞고 노른자를 넣어 섞기

Step 3

3. 2의 반죽에 체 친 박력분, 얼그레이가루, 소금, 바닐라설탕을 넣어

Step 4

섞기 (공기 빼기)

Step 5

4. 반죽을 둥글려 지름 3cm 말아 ㅡ>휴지

Step 6

5. 1cm 두께로 컷팅-팬닝

Step 7

6. 굽기 온도 160’ 15분

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