콘옥수수 치즈 감자채전 레시피

고소한 치즈에 바삭한 감자채, 톡톡 터지는 옥수수의 식감까지! 다채로운 맛과 식감에 아이들이 정말 좋아하고 잘 먹어요 '◡' 감자 10개 순삭하게 하는 레시피 고소한 치즈감자채전 맛있게 만들어 드세요.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

감자는 작은걸로 10개, 껍질을 벗겨주세요​. 지름 22cm 크기의 프라이팬 감자채전 3장 분량입니다.

Step 2

감자를 얇게 채 썰어 주세요.

Step 3

감자는 소금에 한 번 절여 사용해요. 채 썬 감자를 볼에 담고 소금 1작은술 넣어 조물조물해 간이 잘 밸 수 있도록 10분간 두세요.

Step 4

10분 후 감자에서 수분이 빠지면 양손으로 힘껏 꼬옥 짜주세요. 그리고 후추 톡톡 뿌려주세요.

Step 5

콘옥수수는 한 컵 분량 물기 빼서 넣어주세요. 그리고 감자전분 2스푼 추가해 주세요.

Step 6

팬에 기름을 넉넉히 두르고 감자채를 넓게 펴 올려주세요.

Step 7

전을 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 치즈를 적당량 올려 반을 접은 후 약불에서 치즈가 녹을 때까지 구워 완성해 주세요.

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