딱딱하지 않고 부드러워 아이들도 먹기 좋은 시나모롤 쿠키

쿠키 반죽에 설탕 대신 슈가 파우더를 사용해 쿠키의 식감이 한층 부드러워, 어린 아이들이 먹기에도 좋은 것 같아요~ 시나모롤을 좋아하는 조카에게 선물하면 정말 좋아할 것 같아요!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

부드럽게 푼 버터에 슈가 파우더를 넣고 잘 섞어 주세요

Step 2

달걀 노른자, 바닐라 익스트랙, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요

Step 3

박력분과 아몬드 가루를 체 쳐서 넣고 잘 섞어 주세요

Step 4

반죽을 한 덩이로 만든 다음, 비닐에 넣어 20분 간 냉장 휴지해주세요

Step 5

반죽을 3-4mm로 밀어편 다음, 약 30분 간 냉동실에 넣어 주세요

Step 6

시나모롤 쿠키 커터로 반죽을 찍어내어 주세요

Step 7

팬닝한 후, 165도에서 8-10분 간 구워 주세요

Step 8

식힘망으로 옮겨 완전히 식혀 주세요

Step 9

(아이싱 만들기)달걀 흰자, 분당, 레몬즙을 넣고 잘 섞어 주세요

Step 10

식용색소를 소량 넣고 섞어 원하는 색으로 만들어 주세요

Step 11

완전히 식은 쿠키를 아이싱으로 장식해주세요

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