![한정식집 연근샐러드 레시피 [나물요리 전문 나물스]](https://art.whisk.com/image/upload/fl_progressive,h_560,w_560,c_fill,dpr_2.0/v1734267284/v3/user-recipes/d2890f72aa0ec4a0afa8da8c34b42030.jpg)
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories270.8 kcal (14%)
Total Fat10.8 g (15%)
Carbs37 g (14%)
Sugars10 g (11%)
Protein9.6 g (19%)
Sodium667.7 mg (33%)
Fiber6.3 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
연근은 껍질을 벗기고 3mm 두께로 얇게 슬라이스하세요.
Step 2
물 1L에 꽃소금과 식초 1숟가락을 넣고 물이 팔팔 끓으면
Step 3
연근 넣고 2분 데친뒤 찬물에 헹구고 물기를 탈탈 털어주세요.
Step 4
믹싱볼에 연근담고, 레몬즙, 설탕, 소금 넣고 밑간을 해주세요.
Step 5
요거트와 들깨/참깨/흑임자 가루까지 넣고 버무리면 연근샐러드 완성입니다 :)
Notes
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Easy
Fresh
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Kid-friendly
