메추리알장조림 레시피

딴거 다 필요없이 초간단하게 . 그리고 . 맛있게. 만들 수 있는 메추리알장조림 황금레시피 같이 만들어볼까요♩

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

마트에서 산 메추리알 두팩을 넣어주세요 ( 한 40~50개 정도 되는듯해요 ) 소금을 반 스푼 넣어주세요. 센 불로 팔팔 5~7분정도 끓여주세요.

Step 2

메추리알 쉽게 까는방법 뜨거운물에 팔팔 끓였던 메추리알을 차가운물에 퐁~당 5분정도 담궜다가 그 물을 버리고 빈 그릇에 있는 힘껏 메추리알을 흔들면 쉽게 깔 수 있어요.

Step 3

메추리알을 넣고 물 두 컵 반을 넣어주세요. 간장 반 컵을 넣어주세요. 올리고당 두 스푼을 넣어주세요. 생강 슬라이드로 저정도 얇게 두슬라이스 준비해주세요. 생강으로 메추리알의 살짝 비릿함을 잡아줄꺼예요.

Step 4

냄비에 생강을 넣어주시면 끝

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