Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Instructions
Step 1
황태는 먼저 물을 적당히 담아 불려주시면 되는데요. 불려주시면서 오른쪽 사진과 같이 제거되지 않은 가시들이 있으면 제거해주세요.
Step 2
불려진 황태채는 물기를 꾹 짜서 물기를 제거해주세요. 황태채는 가위로 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.
Step 3
이제 고추장 한스푼과 고춧가루 한스푼, 양조간장 한스푼과 설탕 한스푼, 다진마늘 한스푼반을 넣고 잘 섞어주세요.
Step 4
예열된 웍에 식용유를 적당히 두르고 황태채를 모두 넣어주세요. 황태채를 식용유에서 달달 볶다가 양념장을 모두 넣어주세요.
Step 5
물 1/4컵을 넣고 양념장을 잘 풀어주세요. 양념장과 황태채가 잘 어우러지게 졸여주며 골고루 잘 볶아주세요.
Step 6
황태채볶음이 잘 완성된것 같으면 불을 끄고 통깨를 뿌려주면 완성.
Step 7
요리를 완성하실땐 황태채볶음의 맛을 한번 본후 너무 졸여 짜게 느껴지면 물을 살포시 넣어주고 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)
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