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Sara Benadada
By Sara Benadada

Canellonis aux épinards et saumon

3 steps
Prep:15minCook:30min
Updated at: Sat, 21 Dec 2024 15:58:26 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
47
Low
Glycemic Load
23
High

Nutrition per serving

Calories731.3 kcal (37%)
Total Fat41.4 g (59%)
Carbs47.8 g (18%)
Sugars8.5 g (9%)
Protein44.2 g (88%)
Sodium1458.9 mg (73%)
Fiber5.7 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Tu fais revenir les épinards et les échalotes dans de l'huile d'olive avec de l'ail. Tu assaisonnes avec du sel et du poivre. Il ne faut pas attendre que l'eau disparaisse complètement lors de la cuisson pace que ce liquide est nécessaire lors de la cuisson au four des cannellonis.
Step 2
Tu mélanges ensuite le fromage frais avec les épinards et le saumon fumé. Tu ajoutes la persillade ainsi que le poivre et le parmesan. ( Je n'ai pas ajouté de sel parce que le saumon, les épinards et le fromage sont assez salés).
Step 3
Dans un moule à gratin tu étales une couche de crème et de parmesan, tu ajoutes par dessus les cannellonis farcis et tu mets par dessus une couche de crème et de parmesan avec du fromage râpé. Tu fais cuire 30min à 200 degrés et c'est prêt

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