Keto-Snacks – 50 ketogene Snacks für unterwegs

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:04:31 GMT

Step 1

Wir haben für Sie recherchiert und 50 Ideen für Keto Snacks zusammengestellt.

Step 2

Ketogene Snack Rezepte mit hohem Fettanteil und moderaten Proteinen

Step 3

Wir haben die Liste noch mal unterteilt in

Step 4

Diese Mineralstoffe sind z.B. wichtig für die Funktion der Muskeln oder für die Festigkeit der Knochen und Zähne.

Step 5

Demnach beugt Knochenbrühe auch den klassischen Symptomen der Keto-Grippe vor.

Step 6

Integrieren Sie in Ihre ketogene Diät zwei Fastentage pro Woche, an denen Sie nur 1,5 L Knochenbrühe über den Tag verteilt trinken und beschleunigen Sie das Abnehmen.

Step 7

Tipp der Redaktion Knochenbrühe von Jarmino

Step 8

Strong Tipp Besonders gut für die ketogene Ernährung eignet sich die Knochenbrühe von Jarmino. Seit 2015 fokussiert sich das Münchner Unternehmen auf vollwertige Convenience Food Produkte (Natural Functional Food), mit denen man sich gezielt ernähren kann, auch wenn man keine Zeit hat.

Step 9

Diese werden 8 bis 20 Stunden gesimmert und anschließend wird die Brühe mit Kräutern abgeschmeckt.

Step 10

Erst durch das lange Kochen der Knochen über bis zu 20 Stunden können die wertvollen Mineral- und Nährstoffe wie Kollagen und Aminosäuren aus den Knochen gelöst und in der Knochenbrühe gebunden werden, was bei einer Brühe oder einem Fond nicht der Fall ist.

Step 11

Wenn Sie mehr Fett zu sich nehmen wollen und schneller in Ketose kommen möchten, dann können Sie auch MCT-Öl hinzufügen.

Step 12

Trinken Sie grünen oder schwarzen Tee, wenn Sie einen extra Energieschub benötigen oder greifen Sie nach einem Kräutertee.

Step 13

So nehmen Sie ein Getränk mit Geschmack aber ohne Kalorien zu sich.

Step 14

Auch hier können Sie gerne MCT-ÖL dazugeben, um Ihr Fett-Level zu pushen.

Step 15

Einer der nährstoffsreichen Snacks sind die sogenannten Chips aus Grünkohl.

Step 16

Sie sind Low Carb und beinhalten viele wichtige Nährstoffe.

Step 17

Aber passen Sie bei Fertigprodukten auf, dass kein Zucker zugesetzt wurde

Step 18

Aber Vorsicht, achten Sie unbedingt darauf, dass die Vollfett-Käsesorten keine unnötigen Kohlenhydrate oder Füllstoffe enthalten und lassen Sie die Finger weg von fettreduzierten Produkten.

Step 19

Zudem sind Sardinen auch ein Zero-Carb Snack – was will man mehr.

Step 20

Bitte darauf achten, dass keine Zusatzstoffe wie Zucker enthalten sind.

Step 21

Geben Sie einfach Leinsamen und / oder Chiassamen zu Ihren Gerichten hinzu.

Step 22

So verschaffen Sie sich eine zusätzliche Portion an Proteinen und Fett.

Step 23

Zudem haben sowohl Leinsamen als auch Chiasamen wunderbare Superfood eigenschaften.

Step 24

Hier finden Sie weitere Infos zu Superfoods zum abnehmen.

Step 25

Für all diejenigen unter uns, die noch nichts von Beef Jerky gehört haben, folgt erstmal eine kurze Einweihung in das Produkt.

Step 26

Allerdings ist der Fettanteil nicht besonders hoch bei diesem Produkt.

Step 27

Hierbei handelt es sich um eine sehr gehaltvolle Mischung aus Dörrfleisch, Fett und verschiedenen Gewürzen. Was ihn zu einem sehr energiegeladenen To-Go Proviant-Partner macht.

Step 28

Auch hier achten Sie darauf, dass die Produkte so wenig Zusatzstoffe wie möglich beinhalten.

Step 29

Bevor Sie aber in irgendwelche Marketing-Fallen tappen, kontrollieren Sie die Zutaten und berechnen Sie die Netto-Kohlenhydrate pro Riegel.

Step 30

Sie sollten nämlich sicher gehen, dass die Riegel innerhalb Ihrer Kalorie- und Netto-Kohlenhydrat-Grenzwerte für den Tag liegen.

Step 31

Sie sind Low-Carb und dazu noch sehr knusprig.

Step 32

Wer also eine Alternative zu den „bösen“ Standard-Chips sucht, ist mit den Käse-Chips perfekt ausgestattet.

Step 33

Zudem bieten sie eine sehr gute Fett- und Eiweiß-Quelle.

Step 34

Dies ist einer der besten Keto-Snacks, wenn Sie mehr Fett ohne so viel zusätzliches Protein brauchen.

Step 35

Fügen Sie einfach ein wenig Salz und Pfeffer hinzu oder mischen Sie es mit etwas Mayonnaise, und der Keto-Snack ist bereit zum Verzehr.

Step 36

Achten Sie nur darauf, dass keine kohlenhydratreichen Zutaten hinzugefügt wurden.

Step 37

Viele von diesen sind leider nur von niedriger Qualität und werden mit qualitativ schlechtem Fett gebraten.

Step 38

Achten Sie deshalb auf die Zusätze.

Step 39

Sie enthalten eine hohe Menge an einfach ungesättigten Fettsäuren und minimalen Omega-6-Gehalt.

Step 40

Achten Sie jedoch auf die Portionsgröße, da Macadamia Nüsse viel Kalorien enthalten.

Step 41

Stellen Sie sicher, dass die Kokosnussbutter, die Sie nehmen, keinen Zucker hinzugefügt hat.

Step 42

Einige Nüsse sind ziemlich hoch in Kohlenhydraten (wie Cashewnüsse und Pistazien), so ist es am besten, Ihre Snack-Portionen klein zu halten.

Step 43

Halten Sie sich von Nüssen oder Nussbuttern fern, die Kohlenhydrate, mehrfach ungesättigte Öle oder Pflanzenöle enthalten.

Step 44

Wenn Sie keine Keto Schokolade haben dann können Sie auh normale dunkle Schokolade nehmen.

Step 45

Stellen Sie nur sicher, dass diese mindestens 80% Kakaogehalt oder mehr enthält, da sich die Kohlenhydrate schnell summieren können.

Step 46

Seien Sie aber vorsichtig, mit den Drops können Sie schnell Kalorien auf Ihrem Konto ansammeln.

Step 47

Achten Sie allerdings darauf, dass die Wurst so wenig verarbeitet ist wie möglich.

Step 48

Oft enthalten diese Obwohl diese Konservierungsstoffe wie Dextrose, Maltodextrin.

Step 49

Achten Sie auf Bio-Qualität.

Step 50

Wir empfehlen Ihnen, Ihren Pemmikan von US-amerikanischen Wellness Meats zu beziehen.

Step 51

Es kurbelt ihre Fettverbrennung noch schneller an und hilft Ihnen schneller in Ketose zu kommen.

Step 52

Wir haben auch diese Liste in drei Kategorien aufgeteilt, damit Sie schnell entscheiden können, welcher der ketogenen Snacks am besten für Sie und ihre Makros passt.

Step 53

Zubereitung

Step 54

Rösten Sie den Bacon und die Zwiebel in einer Pfanne an, sodass alles schön braun ist.

Step 55

Mixen Sie die Avocado mit dem Frischkäse und der Zitrone in einem Küchengerät

Step 56

Fügen Sie den Bacon zu der Avocado-Masse.

Step 57

Guten Appetit

Step 58

Wer behauptet, das Eis kein Snack ist, dem ist nun wirklich nicht mehr zu helfen.

Step 59

Mischen Sie einfach etwas Sahne mit Kakaopulver und einem Hauch Vanille.

Step 60

Wenn Sie es etwas süßer mögen, dann geben Sie noch etwas Stevia oder Xylit hinzu, aber bitte keinen Industrie-Zucker.

Step 61

Auch hier gilt wieder, dass Sie darauf achten sollten, dass es sich um einen kohlenhydratarmen Zucker handelt, da ansonsten der Effekt Ihrer ketogenen Diät gegen Null läuft.

Step 62

Aus Chia- und Leinsamen lassen sich wunderbar ketogene Cracker zaubern.

Step 63

Zubereitung

Step 64

Ofen auf 375F vorheizen. 1/2 Tasse Chia Seeds in einer Gewürzmühle mahlen. Sie möchten eine Mahlzeit wie eine Textur.

Step 65

Fügen Sie gemahlene Chiasamen hinzu, 2 EL. Psyllium Husk Powder, 1/4 TL. Xanthangummi, 1/4 TL. Knoblauchpulver, 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver, 1/4 Teelöffel Oregano, 1/4 Teelöffel Paprika, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in eine Schüssel geben. Mischen Sie dies gut miteinander.

Step 66

Füllen Sie 2 EL hinzu. Olivenöl zu den trockenen Zutaten geben und mischen. Es sollte sich in die Konsistenz von nassem Sand verwandeln.

Step 67

Fügen Sie 1 1/4 Tasse eiskaltes Wasser in die Schüssel. Mische es sehr gut zusammen. Möglicherweise müssen Sie mehr Zeit damit verbringen, es zusammen zu mischen, da die Chiasamen und das Flohsamen etwas Wasser benötigen, um das Wasser aufzunehmen. Mischen Sie weiter, bis ein fester Teig entsteht.

Step 68

Reiben Sie den Cheddar-Käse und in die Schüssel geben.

Step 69

Kneten Sie den Teig mit deinen Händen zusammen. Sie möchten, dass es relativ trocken und nicht klebrig ist, wenn Sie fertig sind.

Step 70

Den Teig auf einen Silpateller legen und einige Minuten ruhen lassen.

Step 71

Verteilen oder rollen Sie den Teig dünn aus, so dass er den gesamten Silpat bedeckt. Wenn Sie es dünner bekommen, rollen Sie weiter und speichern Sie den Überschuss für einen zweiten Koch.

Step 72

Backen Sie 30-35 Minuten im Ofen, bis sie gar sind.

Step 73

Nimm sie aus dem Ofen und schneide sie, während sie heiß ist, in einzelne Kekse. Sie können entweder die stumpfe Kante eines Messers (nicht in das Silikon schneiden) oder einen großen Spatel verwenden.

Step 74

Legen Sie die Cracker für 5-7 Minuten auf den Grill oder bis die Oberseiten gebräunt und gut knusprig sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Wenn sie abkühlen, werden sie knuspriger.

Step 75

Servieren Sie mit Ihren Lieblingssaucen. Ich verwende mein geröstetes Knoblauchchipotle Aioli.Macht insgesamt 36 Cracker mit etwas Teig. Pro Cracker sind dies 28,17 Kalorien, 2,15 g Fette, 0,28 g Net Carbs und 0,88 g Protein.

Step 76

Alles im Speckmantel schmeckt doch irgendwieimmer besser und passt zudem auch noch gut in die ketogene Ernährungsweise.

Step 77

Wickeln Sie Ihr Lieblingsfleisch und Low-Carb Gewürze in einige Salatblätter.

Step 78

Also wenn Sie sich zum Zile gesetzt haben, Ihr Gewicht zu reduzieren, dann Sind sie in dieser Snack-Abteilung genau richtig.

Step 79

Lassen Sie auch hier Ihrer Fantasie freien Lauf, indem Sie andere ketogene Zutaten hinzugeben um ihre Makro-Verteilung dementsprechende in diese Richtung anzupassen.

Step 80

Sie helfen einem dabei, bis zum nächsten Tag Ihr Sättigungsgefühl aufrecht zu erhalten.

Step 81

Auf der anderen Seite müssen Sie aber auch darauf achten, dass Sie es mit dem Snacken nicht übertreiben.

Step 82

Diese können u.U. Ihren Blutzuckerspiegel ansteigen lassen – was Sie dann sofort aus der Ketose (Bahn) wirft.

Step 83

Ziel ist, dass Ihr Keto-Snack 60% der Gesamt-Kalorien aus Fett besteht und die Kohlenhydrate unter 10% der Gesamtkalorien betragen.

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