Lait d'avoine

Ma version de lait d'avoine maison. Recette pour 1l. Le ratio d'avoine est d'environ 1/10, mais vous pouvez mettre moins pour quelque chose de plus léger. Personnellement, je le filtrait au début, puis j'ai eu la flemme. De toute façon il est destiné au petit déjeuner pour mettre dans les céréales. Ne convient pas trop à boire comme ça. Evitez de le mixer trop longtemps ou le lait deviendra visqueux. Evitez de mettre trop d'huile pour les même raisons aussi. Convient aussi bien pour la cuisine. Secouer avant chaque utilisation, le dépôt coule au fond de la bouteille.

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Step 1

Mettre l'avoine puis l'eau, l'huile/crème, le liquide sucrant et le sel dans le blender. C'est possible de mixer un peu l'avoine sèche avant de mettre tout le reste. A tester.

Step 2

Faire tourner moins d'une minute

Step 3

Verser le liquide dans une bouteille, éviter de mettre le dépôt du fond du blender pour rendre le lait moins dense et grumeleux