Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
24
High
Nutrition per serving
Calories298.4 kcal (15%)
Total Fat12.6 g (18%)
Carbs37.1 g (14%)
Sugars1.4 g (2%)
Protein9.9 g (20%)
Sodium1789.2 mg (89%)
Fiber3.7 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Step 2
Das Baguette in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
Cutting Board
KnifeStep 3
Olivenöl in einer Schüssel mit zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen und die Baguettescheiben von beiden Seiten damit bestreichen.
BowlStep 4
Die Baguette Scheiben nun für ca. 10-15 Minuten im Ofen rösten.
Step 5
Währenddessen die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Daraufhin in einer Pfanne etwas Öl erhitzen, die Champignons dazu geben und anbraten.
SkilletStep 6
Das Ganze mit Sojasoße ablöschen, Rosmarin hinzu geben und die Pfanne vom Herd nehmen.
Step 7
Die Crostini aus dem Ofen nehmen und die Pilze darüber geben.
Notes
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