Sandwich du matin

Name: Sandwich du matin
Prep time: 5 min
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 4 tranches de pain de votre choix; • 2 œufs bio; • 1 avocat; • 1 poignée de pousses; d’épinards ou de roquette; • 2 càs de feta émiettée; • 1⁄2 citron; • 4 tomates séchées; • 1 morceau de concombre; • 1 càc de romarin; • 1 pincée de piment de Cayenne

4 steps

Prep:5minCook:13min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 01:11:01 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories375.2 kcal (19%)

Total Fat17.5 g (25%)

Carbs40.2 g (15%)

Sugars6.5 g (7%)

Protein16.4 g (33%)

Sodium489.2 mg (24%)

Fiber7.8 g (28%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

4 tranchespain

2 càsfeta émiettée

0.5citron

4tomates séchées

1 morceauconcombre

1 càcromarin

1 pincéepiment de Cayenne

Instructions

Step 1

Coupez l’avocat en 2 et écrasez chaque moitié sur une tranche de pain. Arrosez de jus de citron et d’une pincée de piment de Cayenne.

Step 2

Coupez le concombre en tranches et placez-les sur l’avocat écrasé.

Step 3

Faites cuire vos œufs comme vous les préférez. Brouillés, pochés ou même durs, que vous coupez en tranches.

Step 4

Ajoutez dans le sandwich tous les ingrédients : pousses d’épinards ou roquette, feta émiettée, tomates séchées, concombre, romarin. Terminer par l’œuf.

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