By yourweirdveganfriend.com
Salade de pâtes style thon — Your Weird Vegan Friend
Cette salade de pâtes au thon, de laquelle est inspirée cette recette, est un classique dans ma famille. Je l’ai véganisée en remplaçant le thon par des pois chiches et le yogourt par du yogourt végane.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:00:15 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
53
High
Nutrition per serving
Calories720.8 kcal (36%)
Total Fat13.3 g (19%)
Carbs122 g (47%)
Sugars24.9 g (28%)
Protein32 g (64%)
Sodium428.2 mg (21%)
Fiber16.1 g (58%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 400 F. Préparer une plaque à cuisson et y étendre les amandes tranchées. Faire griller quelques minutes, en prenant soin de regarder régulièrement la cuisson.
Step 2
Faire cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage, puis les égoutter.
Step 3
Dans un bol, écraser les pois chiches à l’aide d’un presse-purée ou d’une fourchette. Vous pouvez aussi utiliser un robot culinaire afin de les hacher grossièrement.
Step 4
Dans un bol de service, mélanger tous les ingrédients ensemble. Servir froid ou tiède.
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