Pizza casera
9 steps
Prep:1h 30minCook:14min
2-4 raciones
Haga la pizza perfecta en casa.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:29 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
61
High
Nutrition per serving
Calories750.2 kcal (38%)
Total Fat30 g (43%)
Carbs90.3 g (35%)
Sugars9.9 g (11%)
Protein30 g (60%)
Sodium4141 mg (207%)
Fiber5.4 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Coloque la harina tamizada, el azúcar, la sal y el aceite de oliva en un recipiente.
Step 2
Mezcle los ingredientes, vertiendo gradualmente el agua caliente para preparar una masa húmeda. Amase la masa con una batidora o a mano durante unos 5 a 10 minutos.
Step 3
Cubra la masa con una tapa y deje que leude en un lugar cálido, hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Step 4
Pique el beicon (o el jamón) y la cebolla. Corte los champiñones, las aceitunas negras y el pimiento.
Step 5
Estire la masa con el rodillo para formar un rectángulo grande y colóquela en la bandeja.
Step 6
Extienda el puré de tomate sobre la masa y eche en la parte superior una cantidad generosa de beicon, champiñones, cebollas, aceitunas negras y pimiento.
Step 7
Espolvoree uniformemente mozzarella rallada sobre la parte superior.
Step 8
Toque "Enviar al horno" para precalentar el horno.
Step 9
Cuando oiga un pitido, coloque la bandeja en el segundo estante del horno y hornéela.
