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애호박 볶음
3 steps
Cook:25min
후라이팬에 볶아서 담백하면서도 달콤한 애호박 볶음은 감칠맛을 내는 것이 가장 중요한 포인트다. 멸치액젓을 마지막에 한방울 넣으면 어렵지 않게 맛있는 애호박 볶음을 만들어낼 수 있다. 접시에 소복히 담아 통깨를 위에 솔솔 뿌려 정갈히 담아내보자.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:07 GMT
Nutrition balance score
Great
Nutrition per serving
Calories125.2 kcal (6%)
Total Fat11.3 g (16%)
Carbs6.2 g (2%)
Sugars4.4 g (5%)
Protein2 g (4%)
Sodium12.4 mg (1%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
애호박은 반달모양으로 썰어 소금에 살짝 절인다.
Step 2
애호박을 물에 씻은 후 수분을 제거하여 준다.
Step 3
팬에 기름을 두르고 다진마늘을 살짝 볶은 후 애호박을 넣어 볶아준다. 하선정 명품 멸치 액젓, 대파, 참기름, 참깨를 넣어 마무리 한다.
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