By Anna Emmanuele
Insalata russa
5 steps
Prep:30minCook:20min
L'insalata russa è un contorno semplice ma gustoso. A questa ricetta si possono aggiungere altri ingredienti, tra cui le uova sode.
Updated at: Sun, 14 Jul 2024 18:18:29 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
31
High
Nutrition per serving
Calories406.7 kcal (20%)
Total Fat21.7 g (31%)
Carbs48.2 g (19%)
Sugars14.7 g (16%)
Protein5.7 g (11%)
Sodium307.9 mg (15%)
Fiber6.5 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Preparare tre ciotole con carote e patate tagliati a dadini e i piselli.
Cutting Board
Peeler
KnifeStep 2
Riempire una pentola capiente con acqua. Salare e attendere il bollore.
Cast Iron PotStep 3
Quando l'acqua bolle, aggiungere i piselli. Quando riprende il bollore, aspettare 4 minuti e aggiungere le patate (lavate). Dopo 2 minuti dalla ripresa di bollore, aggiungere le carote e lasciare cuocere per circa 5 minuti.
ColanderStep 4
Scolare le verdure e lasciarle raffreddare in una ciotola.
BowlStep 5
Aggiungere la maionese, i sottaceti, l'olio e l'aceto.
cetriolini sottaceto5 Notes
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Easy
Makes leftovers
Special occasion
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