Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
36
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories361.6 kcal (18%)
Total Fat16 g (23%)
Carbs21.9 g (8%)
Sugars9.3 g (10%)
Protein33.7 g (67%)
Sodium595 mg (30%)
Fiber5.1 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
7 servings
1kgboeuf haché maigre
2 goussesail
grosses, émincées
2branches de céleri
hachées finement
2oignons
gros, hachés finement
2 c à soupepoudre de chili
0.5 c à théorigan séché
0.25 c à thépoivre de cayenne
800mltomates en dés en conserve
avec leur jus
550mlharicots rouges en conserve
ou secs, trempés et cuits, rincées, égouttés
2 c à soupepoudre de cacao
2 c à soupecassonade
3clous de girofle entiers
1 c à thévinaigre blanc
0.5 c à thépoivre noir
1poivron vert
moyen, haché finement
sel
au goût
poivre
au goût
Instructions
Step 1
Voir livre
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Easy
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