Salade césar vegan

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 08:01:19 GMT

Step 1

Lavez et égouttez la salade, le persil et les tomates cerises. Émincez les feuilles de salade, le persil et coupez les tomates en deux. Placez le tout dans un saladier.

Step 2

Découpez le tofu en morceaux.

Step 3

Dans une bol, mélangez la fécule de maïs, l’eau et la sauce tamari.

Step 4

Dans un autre bol, mélangez la chapelure, la levure, les herbes de provence, l’ail et le paprika.

Step 5

Trempez chaque morceau de tofu dans la préparation liquide puis faites-le rouler dans la panure.

Step 6

Dans une poêle à feu doux, versez un filet d’huile d’olive et faites frire les morceaux de tofu.

Step 7

Ajoutez vos morceaux de « faux-poulet » à votre salade.

Step 8

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.

Step 9

Assaisonnez votre salade.

Step 10

Découpez votre demi-baguette en morceaux.

Step 11

Dans une poêle à feu doux, versez un filet d’huile d’olive et faites revenir les morceaux de pain jusqu’à ce qu’ils aient une texture croustillante.

Step 12

Dégustez !

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