Poulet et légumes au pesto facile

Name: Poulet et légumes au pesto facile
Cuisine: European
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 poitrines de poulet; sel; poivres; 1 oignons rouge; 1 poivron rouge; 1 courgettes en tranche; 400g d'haricot vert; 100g de pesto

4 steps

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:32:51 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories593.3 kcal (30%)

Total Fat37.2 g (53%)

Carbs11.5 g (4%)

Sugars6.4 g (7%)

Protein52.3 g (105%)

Sodium407.5 mg (20%)

Fiber4.3 g (15%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

1 cuillère à soupehuile d'olive

100gpesto

Instructions

Step 1

Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle puis ajouter les cubes de poulet. Assaisonner de sel et de poivre, puis cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit et passé du rose au blanc.

Step 2

Ajouter les légumes hachés, mélanger, puis cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir. Attention à ne pas trop cuire les légumes ici, surtout si vous réchauffez des portions plus tard dans la semaine.

Step 3

Incorporer le pesto allégé pour que tout soit enrobé, chauffer encore une minute environ, puis vous êtes prêt à servir.

Step 4

Répartir dans des récipients avec du quinoa complet cuit si vous voulez aussi une portion de glucides à libération lente.

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