By Anna Gomes
Cupcakes façon quatre-quarts
10 steps
Prep:20minCook:23min
Le quatre-quarts réinventé par les gourmandes d'aujourd'hui !
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:49:35 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
17
Moderate
Nutrition per serving
Calories211 kcal (11%)
Total Fat11.3 g (16%)
Carbs24.3 g (9%)
Sugars12.3 g (14%)
Protein3.1 g (6%)
Sodium62.5 mg (3%)
Fiber0.4 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
16 servings
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 180°C [thermostat 6].
Step 2
Faire fondre le beurre quelques secondes au four à micro-ondes ou dans une casserole.
Step 3
Dans un saladier, batter au fouet les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Step 4
Ajouter en les faisant la farine, la levure et le sel.
Step 5
Mélanger bien pour obtenir une consistance homogène. Attention aux grumeaux !
Step 6
Ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélanger à nouveau pour avoir une pâte lisse.
Step 7
Remplisser aux deux tiers les moules de pâte à l'aide d'une cuillère à café.
Step 8
Enfourner et faire cuire de 20 à 25 minutes.
Step 9
Pour que vos cupcakes soient parfaits, ils doivent être dorés et la lame d'un couteau plantée dedans doit ressortir sèche.
Step 10
Saupoudrer les cupcakes de sucre glace.
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