By Chung's K Food
담백하고 시원한 떡 만두국
10 steps
Prep:20minCook:10min
오늘은 맛있는 떡만두국을 만드는 방법을 보여드릴 건데요, 떡만두국은 쫄깃한 떡과 맛있는 만두로 만든 거라 언제든지 한끼 식사로 훌륭한 요리입니다. 오늘 저녁 떡만두국 어떠세요?
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:26:48 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
76
High
Glycemic Load
49
High
Nutrition per serving
Calories573.4 kcal (29%)
Total Fat23.6 g (34%)
Carbs64.1 g (25%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein25.8 g (52%)
Sodium965.4 mg (48%)
Fiber1.8 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
떡을 찬 물에 약 20분 동안 불린 후 부드러워지도록 해주세요.
Step 2
쪽파 1개를 송송 썰어주세요
Step 3
쇠고기를 잘게 썰어주세요.
Step 4
냄비에 식용유 1큰술을 넣고 다진 마늘을 넣고 중약 불에서 마늘 향이 날 때까지 볶아주세요.
Step 5
냄비에 썰어둔 쇠고기와 국간장 1큰술을 넣고 살짝 익을 때까지 볶아주세요.
Step 6
냄비에 물 3컵을 넣고 뚜껑 덮고 끓여주세요.
Step 7
국물이 끓으면 떡과 만두를 냄비에 넣고 떡과 만두가 완전히 익을 때까지 몇 분 동안 끓여주세요.
Step 8
떡국떡이 떠오르면 계란 2개를 풀어서 냄비에 넣어주세요.
Step 9
쪽파 넣고 한소끔 끓여주세요.
Step 10
마지막에 취향에 따라 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
Notes
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Easy
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One-dish
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