Das ultimative Bresaola Burrata Sandwich

Name: Das ultimative Bresaola Burrata Sandwich
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: European, Mediterranean, Italian
Ingredients: 2 El Mayonnaise; 1 El frisches Basilikum; 1 tl Olivenöl; Prise Salz; 1/4 Tl Pfeffer; 1/2 Baguette; 2 El Olivenöl; Rucola; 1/2 Tomate; 1/4 tl Salz; 1/4 tl Pfeffer; 50g Bresaola; 1 Burrata; 2 El Balsamico Creme; 20g Walnüsse

8 steps

Cook:10min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:01:42 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories1369.6 kcal (68%)

Total Fat91.2 g (130%)

Carbs84.2 g (32%)

Sugars16.7 g (19%)

Protein51.8 g (104%)

Sodium2603.6 mg (130%)

Fiber4.9 g (18%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

Basilikum Mayonnaise

2 elmayonnaise

1 Elfrisches Basilikum

1 tlolivenöl

salz

0.25 tlpfeffer

Sandwich

0.5baguette

2 elolivenöl

rucola

0.5Tomate

0.25 tlsalz

0.25 tlpfeffer

50gBresaola

1Burrata

2 ElBalsamico Creme

20gWalnüsse

Instructions

Basilikum Mayonnaise

Step 1

Das Basilikum kleinhacken.

Step 2

In eine Kleien Schüssel alle Zutaten hineingeben und gut vermischen.

Sandwich

Step 3

Das Baguette halbieren. Beide Seiten mit Olivenöl bestreichen. Toasten, bis sie goldbraun sind.

Step 4

Die Tomate in Scheiben schneiden und die Walnüsse hacken.

Step 5

Die untere Hälfte des Baguettes mit der Basilikum-Mayonnaise bestreichen.

Step 6

Den Rucola und die Tomaten darauf anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit Bresaola belegen.

Step 7

Zum Schluss die Burrata hinzufügen. In der Mitte durchschneiden und auf dem Brot verteilen. Mit der Balsamicocreme beträufeln und mit den Walnüssen bestreuen.

Step 8

Zum Schluss die andere Brothälfte darauflegen und genießen!