Johannisberkuchen
100%
0
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
53
Low
Nutrition per serving
Calories2136.7 kcal (107%)
Total Fat100.5 g (144%)
Carbs270.3 g (104%)
Sugars156 g (173%)
Protein52.2 g (104%)
Sodium903 mg (45%)
Fiber44.1 g (158%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Step 2
Teig auswallen und Springform damit belegen.
Step 3
Beeren mit Maispuder vermischen.
Step 4
Eiweiss zu Schnee schlagen und Zucker und Mandeln darunter mischen.
Step 5
Die Hälfte dieser Masse mit den Beeren vermischen und auf den Teigboden geben.
Step 6
Restliche Eiweissmasse darüber streichen.
Step 7
Kuchen während 30 bis 40 Minuten backen.
Step 8
Da der Kuchen oben meistens zu schnell gebacken ist, sollte man nach einiger Zeit mit Alufolie bedecken.
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