Ricciardo’s cheese steak

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 22:01:36 GMT

Step 1

Snij 4 uien in ringen en bak deze in een pan met boter

Step 2

Voeg zout, peper en balsamico glazuur toe

Step 3

Doe voor de saus de zure room in een kom en voeg de knoflook en mierikswortel toe. Breng op smaak met zout en peper

Step 4

Zorg dat de biefstuk op kamertemperatuur is en breng voor het bakken op smaak met zout en peper

Step 5

Schroei de biefstuk in de boter dicht. Ongeveer 2 minuten per kant. En laat daarna de biefstuk even rusten

Step 6

Besmeer een dikke snee brood met de saus en doe hier wat sla op.

Step 7

Snij de biefstuk in plakken en doe deze op een ovenplaat. Garneer met kaas naar keuze (ik gebruik cheddar en gruyère)

Step 8

Voeg als laatste de gebakken uien toe

Step 9

Doe de ovenschaal 5 minuten onder de grill

Step 10

Beleg het broodje met de warme cheesesteak en garneer met verse jalapeño’s

1 liked

0 disliked