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Victoria Cárdenas
By Victoria Cárdenas

Tortilla patatas

5 steps
Prep:5minCook:1h
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 07:00:46 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
84
High
Glycemic Load
89
High

Nutrition per serving

Calories617.5 kcal (31%)
Total Fat11 g (16%)
Carbs105.3 g (41%)
Sugars5.3 g (6%)
Protein26.1 g (52%)
Sodium579.6 mg (29%)
Fiber12.6 g (45%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

Instructions

Step 1
1. Se cortan y pelan 4 patatas grandes
Cutting BoardCutting Board
KnifeKnife
Step 2
2. Se baten 5 huevos
BowlBowl
Step 3
3. Se frien las patatas a baja temperatura hasta que esten blandas
Frying PanFrying Pan
Step 4
6 . Se le da la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato o un utensilio para voltear tortillas
PlatePlate
Frying PanFrying Pan
Step 5
7. Cuando este cocinada por ambos se sirve en un plato. Esto va al gusto en funcion de lo hecha que la quieras.
Frying PanFrying Pan