KICHERERBJEN-ARRABIATA

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:35:55 GMT

Step 1

1 Glas Kichererbsen (215 g Abtroptgewicht) in ein Sieb abgießen, abbrausen, abtropfen lassen.

Step 2

1 kleinen Zucchino waschen und grob Würfeln

Step 3

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und dann den Zucchino anbraten, herausnehmen und erneut 1 EL Ol erhitzen. Darin 1 Pck. TK-Zwiebel-Duo andünsten, 2 Knoblauchzehen schälen und dazu pressen, 1 getrocknete Chilischote dazu bröseln, kurz anbraten. 1 El Ahornsirup oder Agavendicksaft untermischen. Kichererbsen und 1 Dose stückige Tomaten (400 g) dazugeben . Alles zum Kochen bringenund ca 5 Min. bei geringer Hitze köcheln lassen l. Zucchino und eventuell 1 EL Kapern untermischen, 2 Min mit garen. Arrabbiata mit Kräutersalz und Pfeffer würzen, Mit den Nudeln servieren.

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