Pain italien rustique

Name: Pain italien rustique
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 1 tasse d'eau température ambiante; 1 1/2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 1/2 c. a thé de sel; 3/4 c. à thé de sucre granulé; 3 tasses de farine tout usage non blanchie; 1/3 tasse de son de blé non transformé ou de germe de blé; 1 1/4 c. à thé de levure sèche active, instantanée ou pour la machine à pain; 2 c. à thé de graines de sésame (facultatif)