Poulet coco curry 1
100%
0
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
27
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories376.8 kcal (19%)
Total Fat27.4 g (39%)
Carbs9.8 g (4%)
Sugars5 g (6%)
Protein24.8 g (50%)
Sodium254 mg (13%)
Fiber4.1 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Couper les oignons en quartier pour les diviser
Step 2
Faire revenir les oignons dans une poêle à feu moyen avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient semi-opaques
Step 3
Saupoudrer la moitié du curry
Step 4
Ajouter les escalopes coupées larges cubes et les faire dorer en les retournant régulièrement
Step 5
Saler et poivrer
Step 6
À feu doux maintenant, saupoudrer de gingembre et couvrir de lait de coco
Step 7
Ajouter le reste du curry
Step 8
Remuer très régulièrement et laisser mijoter 20mn
Step 9
Étendre le feu et mélanger la crème fraîche à la sauce - ajuster les quantités selon vos goûts :)
Notes
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Spicy
Sweet
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