Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories433.4 kcal (22%)
Total Fat23.9 g (34%)
Carbs36.2 g (14%)
Sugars9.8 g (11%)
Protein21.8 g (44%)
Sodium1166.9 mg (58%)
Fiber6.1 g (22%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Quinoa kochen (25-30min)
Step 2
Zucchini halbieren, aushöhlen
Step 3
Zucchini Inneres, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Chilli, Petersilie klein schneiden
Step 4
Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten
Step 5
Paprika mit anbraten
Step 6
Zucchini mit anbraten
Step 7
Chilli mit anbraten
Step 8
Würzen mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Oregano
Step 9
1/2 Feta mit anbraten
Step 10
Masse in Zucchini füllen, fest drücken, restlichen Feta oben drauf+Fest drücken
Step 11
30min bei 200°C Umluft backen
Notes
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Crispy
Delicious
Easy
Fresh
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