By eva foodie
Quinoa aux champignons sucre salé 🍯🍄
3 steps
Prep:10minCook:25min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:45:18 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
33
High
Nutrition per serving
Calories350.8 kcal (18%)
Total Fat4.1 g (6%)
Carbs66.2 g (25%)
Sugars22.3 g (25%)
Protein16.3 g (33%)
Sodium1788.4 mg (89%)
Fiber6.6 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Rincez le quinoa et placez-le dans une casserole. Ajoutez deux fois son volume d'eau puis placez la casserole sur feu moyen. Portez à ébullition puis baissez le feu à feu doux et laissez cuire 10 à 15 min. Eteignez ensuite le feu, couvrez et laissez gonfler pendant 10 minutes.
Step 2
Pendant ce temps, coupez l’oignon et les champignons en petits morceaux puis faites les revenir à la poêle avec le soja et le miel.
Step 3
Vous pouvez mélanger et manger chaud ou laisser refroidir.
Notes
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