By Laurence VN
Les zezettes de Sete
8 steps
Prep:30minCook:25min
Biscuits emblématiques de la ville de Sete et de sa région.
Vous pouvez les réaliser de toutes les tailles
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:45:11 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
8 servings
550gfarine tamisee
100gsucre en poudre
15 clmuscat
15 clhuile olive
2 csfleur oranger
1 ccextrait de vanille
ou poudre
1 sachetlevure chimique
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 180 °
Step 2
Dans un saladier, mélanger le sucre avec le muscat, la fleur d oranger, l huile, la vanille
Step 3
Dans un autre saladier, mélanger la farine tamisée et la levure
Step 4
Verser petit à petit le mélange liquide dans le second jusqu à obtenir une boule de pâte
Step 5
Découper un petit morceau de pâte puis former un Boudin aux extrémités pointues
Step 6
Roulez le boudin dans du sucre en poudre puis disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
Step 7
Renouveler les opérations jusqu à remplir la plaque
Step 8
Enfournez 25 mn jusqu à ce que les Zezettes soient dorées
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