By Anna Gomes
Chou au foie gras
9 steps
Prep:10minCook:35min
Lancez-vous dans cette recette de chou au foie gras qui épatera vos invités pour les fêtes !
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:32:01 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories190.8 kcal (10%)
Total Fat16.1 g (23%)
Carbs6.4 g (2%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein5.3 g (11%)
Sodium210.5 mg (11%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
7 servings
Instructions
Step 1
Faire chauffer l'eau, le lait, le beurre, le sel et le sucre.
Step 2
Éteindre le feu.
Step 3
Ajouter ensuite la farine et mélanger en formant une boule.
Step 4
Transvaser dans un saladier et ajouter les oeufs un à un.
Step 5
Placer la pâte dans une poche à douille, former des petits tas sur une feuille de papier cuisson.
Step 6
Saupoudrer de graines de pavot.
Step 7
Enfourner pour 35 minutes à 180°C.
Step 8
Laisser les choux refroidir et les ouvrir en 2.
Step 9
Les garnir d'un peu de confit et de foie gras.
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