Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
30
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories339.5 kcal (17%)
Total Fat23.3 g (33%)
Carbs13.3 g (5%)
Sugars3.4 g (4%)
Protein22.7 g (45%)
Sodium1266.8 mg (63%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Asa los tomates en un comal hasta que la piel se dore. Pélalos y muele con el ajo. Calienta una olla y da un disparo de aceite , fríe la cebolla hasta que esté transparente, vierte el jitomate y sazona con la sal y la pimienta, cocina hasta que se espese.
Step 2
En un sartén caliente dispara una vez el aceite corta el queso en rebanadas y fríe por tandas hasta que se dore, sirve con el caldillo de jitomate.
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