By Stacy’s table
무생채와 마약계란장
6 steps
Prep:5minCook:10min
밥도둑 두개 30분 정도면 만들 수 있어요!
이렇게만 냉장고에 있어도 든든-
밥 굶고 다니지 말아요🫶🏻
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Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:05:40 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
10
Moderate
Nutrition per serving
Calories371.8 kcal (19%)
Total Fat19.6 g (28%)
Carbs30.7 g (12%)
Sugars20.2 g (22%)
Protein20.9 g (42%)
Sodium4638 mg (232%)
Fiber4 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
무생채
마약계란장
Instructions
무생채
Step 1
무를 원하는 굵기로(저는 얇게) 채치고 고춧가루를 바락바락 무쳐요
Mandoline
무0.5 개
고춧가루3 큰술Step 2
양념 전부 넣고 섞어서 냉장고에 넣어두고 맛있게 드세요!
식초2 큰술
액젓2 큰술
설탕1 큰술
다진마늘0.5 큰술
깨0.5 큰술
대파3 큰술마약계란장
Step 3
실온에 30분 이상 꺼내둔 달걀을 6분 삶아요
(끓는 물에 넣기 시작하고 6분)
Pot
달걀6 개Step 4
얼음물에 건져내고 껍질을 까서 준비해요
Step 5
양파 1/3개, 쪽파 두뿌리, 청양고추 세개 다져서 준비
Knife
양파0.33 
쪽파2 뿌리
청양고추3 Step 6
전부 넣고 잘 섞은 뒤, 냉장보관해두고 2시간 뒤에 먹고 전 보통 4~5일 안에 소진합니다🤍
물180 mL
간장180 mL다진마늘1 큰술
아가베시럽2 큰술
참기름2 큰술양파0.33 쪽파2 뿌리청양고추3 View on ig: ms_samsisekki
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