Arroz integral com lentilha

Name: Arroz integral com lentilha
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 1 cup whole grain rice; 1 cup lentils; 3 cups water; 1 teaspoon salt; parsley

3 steps

Prep:5minCook:30min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 06:00:02 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories227.7 kcal (11%)

Total Fat1.2 g (2%)

Carbs44.5 g (17%)

Sugars0.7 g (1%)

Protein10.3 g (21%)

Sodium391.2 mg (20%)

Fiber4.5 g (16%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

1 cupwhole grain rice

1 cuplentils

3 cupswater

1 teaspoonsalt

parsley

Instructions

Step 1

Deixe a lentilha e o arroz demolhando por pelo menos 8 horas, depois escorra e lave bem os grãos.

Step 2

Em uma panela, adicione a lentilha, o arroz integral, a água e o sal e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Até a água secar e o arroz e a lentilha estarem cozidos.

Step 3

Adicione a salsinha picada, misture bem e sirva.

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