Sauce aïoli 🧄

L'aïoli est une sauce traditionnelle de la cuisine provençale, qui est généralement servie avec du poisson, des fruits de mer et des légumes grillés. Cette sauce est fabriquée à partir d'une base d'ail écrasé et d'huile d'olive, qui est mélangée avec des jaunes d'œufs pour créer une émulsion crémeuse et riche en saveurs. Cette sauce est facile à préparer à la maison et est une excellente alternative aux sauces industrielles. Notre recette d'aïoli maison est parfaite pour accompagner votre Fish and Chips, elle est également idéale pour les autres plats à base de poisson ou de fruits de mer. Le goût intense de l'ail et l'onctuosité de la sauce se marient parfaitement avec la texture croustillante de la chapelure et la chair fondante du poisson. En suivant notre recette, vous pouvez réaliser facilement votre propre aïoli maison en seulement quelques minutes. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant des herbes fraîches telles que du persil ou du basilic pour donner à votre sauce une touche personnelle. Alors, si vous voulez ajouter une touche de saveurs méditerranéennes à votre Fish and Chips, essayez notre recette d'aïoli maison et laissez-vous emporter par les saveurs ensoleillées de la Provence. Bon appétit ! 🇫🇷

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