Ab in den Wok: Karamellisiertes Schweinefleisch mit Karotten und Chinakohl

Name: Ab in den Wok: Karamellisiertes Schweinefleisch mit Karotten und Chinakohl
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Chinese, Asian
Ingredients: 4 Esslöffel Sesamöl; 350 g Schweinefilet; 1 Zwiebel; 2 Möhren; 1 Stück Ingwer (2 cm); 2 Knoblauchzehen; 250 ml Geflügelbrühe; 1 Esslöffel Fischsauce; 1 Esslöffel Sojasauce; 2 Esslöffel Reisessig; 1/2 Teelöffel Pfeffer; 1 Chinakohl; 100 g Erdnüsse; 1 Limette; 3 Esslöffel brauner Zucker; 2 Esslöffel Speisestärke; 2 Frühlingszwiebeln