By KiwiLimon
Empanadas de Queso Oaxaca, Elote y Chimichurri Mexicano
Prepara las empanadas más ricas que jamás hayas cocinado con esta deliciosa receta. Agrégale la elasticidad del queso Oaxaca y la consistencia del elote. Acompáñalas con este delicioso chimichurri a la mexicana.
Updated at: Fri, 06 Dec 2024 09:48:08 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories400.8 kcal (20%)
Total Fat34.1 g (49%)
Carbs15.7 g (6%)
Sugars2.5 g (3%)
Protein7.3 g (15%)
Sodium310.3 mg (16%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
1 paquetemasa para empanadas
en discos
2 tazasqueso oaxaca
0.5 tazasgrano de elote
1yema de huevo
150 mililitrosaceite de oliva
para el chimichurri
0.5 tazasperejil
para el chimichurri
0.25 tazascilantro
fresco, para el chimichurri
0.25dientes de ajo
para el chimichurri
0.75 tazasaceite de oliva
para el chimichurri
2chiles serranos
para el chimichurri
0.25 tazascacahuate
para el chimichurri
1 pizcapimienta
para el chimichurri
0.5 cucharaditassal
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