गजरेला -गाजर का हलवा (gajrela - gajar ka halwa recipe in Hindi)

#ebook2020 #state9 गजरेला एक पंजाबी मिठाई है। जिसको हम लौंग गाजर का हलवा भी बोलते। इसको गाजर और दूध से बनाया जाता। वैसे तो ये सर्दियों मे ज्यादा बनाया जाता लेकिन आजकल हर मौसम मे गजरेला बनाकर खाया जा सकता। आज मैंने भी गजरेला को बनाने मे गाजर मे दूध डालकर पकाया और ड्राई फ्रूट्स का यूज़ भी किया। ये बहुत ही स्वादिस्ट मिठाई है।गाजर मे विटामिन ए पाया जाता जो की हमारे लिए बहुत फायदेमंद होता। वैसे बच्चे गाजर नहीं खाते तो उनको हम ये गजरेला बनाकर खिला सकते।

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% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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